tem muita gente falando sobre uma vilã perigosa,que prejudica nossa saúde:a
gordura trans.esperta,ela se esconde em
biscoitos recheados,salgadinhos,fritas,sorvetes,bolachas recheadas,pipoca de microondas e outras gostosuras. essa gordura é usada para deixar alguns alimentos mais crocantes,saborosos e macios ou para esticar o prazo de validade fazendo com que os alimentos durem mais tempo.
mas cientistas descobriram que ela causa problemas ao nosso organismo.
como é uma subtancia artificial,não conseguimos digeri-la e ela vai se armazenando no corpo e pode causar obesidade do sangue,prejudicando o funcionamento do coração.
as indútrias de alimentos começaram a subistituir a godura trans e usar outros produtos.no brasli a uma lei que obriga os fabricantes a indicar nas embalagens a quantidade de gordura trans que existe em cada alimento.Por isso,confira os rotulos.
A organização mudial de saude diz que
só é seguro consumir no maximo 2 gramas de gordura trans por dia. Fique ligado,pois nem sempre a vilã aparece com o mesmo nome.é bom saber que alimentos com gordura hidrogenada tambem tem gordura trans.Antes de comer seu biscoito ou salgadinho prferidos,leia o rotulo da caixa e tenha certeza de que eles não estão dominados pelas forças do mal.